四川眉山青神县西龙镇万沟村
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农业资讯

眉山市无公害农产品生产技术规程

发布时间:2014-04-08 10:36:35     阅读:123 举报
眉山市无公害农产品生产技术规程
2013-04-22 00:13  



一、基地选择的条件

(一)宜种土壤。根据农作物生长习性,蔬菜选择ph值5.5—8,坝、丘、低山区土质疏松的土壤种植;水果选择坡度在20°以下,ph值5.5—7.0的土壤种植;茶叶选择在海拔1200米以下,常年降水量大于1000毫米,ph值4.5—5.5,土质疏松的酸性土壤种植。

(二)生产条件。水利设施完善,排灌系统健全,做到排灌自如,雨后无积水。当地农户具有一定种植经验,能熟练运用栽培、病虫防治、肥料施用、采摘、采后处理等技术。

(三)交通条件。道路网络健全,有完善的耕种作业道和便捷的交通运输主干道。

(四)环境条件。主要包括水、土壤和空气,应符合无公害农产品产地环境条件指标。

1、灌溉水质量指标

项 目

指 标

PH值

5.5—8.5

氯化物mg/L≤

蔬菜、水果、茶叶250

氟化物mg/L≤

3.0

蔬菜2.0

氰化物mg/L≤

蔬菜、水果、茶叶0.5

总汞mg/L≤

0.001

总镉mg/L≤

0.005

总铅mg/L≤

0.1

总砷mg/L≤

旱作0.1

蔬菜0.05

六价铬mg/L≤

0.1

石油类mg/L ≤

旱作10.0

蔬菜1.0

化学需氧量mg/L≤

旱作300

蔬菜150

粪大肠菌群数,个/L≤

蔬菜、瓜果10000

2、土壤质量指标

项 目

指 标

PH<6.5

PH6.5~7.5

PH>7.5

镉 mg/kg≤

0.30

0.30

0.60

总汞 mg/kg≤

0.30

0.50

1.0

总砷

旱地 mg/kg≤

40

30

25

果园 mg/kg≤

150

200

200

mg/kg≤

250

300

350

总铬

旱地 mg/kg≤

150

200

250





3、产地环境空气质量指标

项 目

日平均

浓度

1小时平均

浓度

总悬浮颗粒物(TSP)(标准状态),mg/m3≤

0.30

二氧化氮(NO2)(标准状态),mg/m3≤

0.12

0.24

二氧化硫(SO2)(标准状态),mg/m3≤

0.15

0.50

氟化物(F)(标准状态),ug/m3≤

7

20

二、基地建设规模

为更好地配套建设基础设施,充分整合利用资源;加快新品种新技术推广,提高农产品质量;形成产地市场,推动农产品销售,建设基地时,重点在岷江沿岸和临近成都的彭山青龙、观音、府河、镇江、东坡太和、尚义、崇礼、思蒙、永寿、青神黑龙、南城、汉王、罗波、仁寿清水、视高、龙正及洪雅青衣江两岸的中保、三宝、余坪等乡镇发展蔬菜,在青神白果、高台、河坝子、西龙、罗波、瑞丰等乡镇发展椪柑,在东坡尚义、白马、三苏、秦家、万胜、悦兴、彭山县黄丰、江口、青龙、义和、仁寿黑龙滩、于臣、汪洋、和加、禄加、丹棱顺隆、中隆等乡镇发展柑桔,在仁寿文宫、大化、古佛、高家、方家、鳌凌、东坡广济等乡镇发展枇杷,在仁寿曹家、钟祥、北加等乡镇发展梨,在彭山青龙、观音等乡镇发展葡萄,在洪雅中山、余坪、槽渔滩、花溪、东岳、汉王、丹棱张场、顺龙、双桥、青神西龙、瑞峰等乡镇发展茶叶,相对集中,规模种植5000亩以上。

三、基地设施建设标准

(一)田间机耕道。根据《四川省粮田建设标准》(DB/T846-2008)可机件化作业程度60%以上的要求。规划机耕道按每亩2米,路面砼硬化,路宽2.5米,两边路肩宽各0.2米,100米远设错车道宽4米,路两边设排水沟,解决农产品运输;田间作业道按每亩10米,宽0.8—1米,碎石路面,保证生产作业晴雨通行。

(二)田间排灌水渠。平坝区平均3米/亩,沟间距80—100米;丘陵区平均4米/亩,谷宽小于50米,采用(1)字形,谷宽50-80米,采用双沟抬田;谷宽大于80米,采用(用)字形。硬化。排水沟深0.8米,灌水沟深0.6米。可根据当地实际选用砼、U型槽、砖切等。沟渠附属设施(桥、函、闸等)根据当地实际配套齐全。丘陵区蓄水池每亩蓄水能力10立方以上,年调节能力50立方以上。蓄水池容积按50—100立方建,一般采用圆形、砖切、砂浆抹面。

(三)土壤建设。田块方正,田埂牢固、整齐。土层厚度0.6米以上,耕层厚度0.2米以上。土壤有机质含量2%以上,土壤质地(国际制)粉砂壤土至砂粘土。土层0.6米内无障碍层。

(四)大棚建设

1.钢架大棚

标准:宽度6m,长度30—40m,顶高不低于2.5m,肩高1.5m。拱杆间距不大于0.65m、插入泥下深度0.35m以上。推拉门1.8m×0.8m,两侧有搅膜装置。

材料要求:主材料拱杆采用热镀锌钢管,其外径不少于22mm、壁厚不少于1.2mm。塑料薄膜采用9丝聚乙烯无滴膜。

灌溉条件:大棚外修建排灌沟渠,铺设灌溉主水管;有条件的棚内可以铺设滴灌设备。

2.简易竹架大棚

标准:宽6m,长30—40m,顶高2.2—2.5m,肩高1.2—1.5m,拱杆距0.6m。

材料要求:中立柱用长2.5-3m的小树桩;边立柱用长1.5—1.8m小树桩;选择直匀的毛竹或小树干作顶梁;直径5—6㎝的小树干连接成30m长,两排,共60m,作肩档用;拱杆用毛竹剖成4㎝宽、4.5—5m长的竹片;4㎝宽竹片接成30m长4根,共120m长,作固定杆距和加固拱杆作用;两端门框用长2.5—3m左右的小树干。塑料薄膜用多功能膜或无滴膜。

灌溉条件:大棚外修建排灌沟渠,铺设灌溉主水管;有条件的棚内可以铺设滴灌设备。

四、基地建设品种的选择

(一)蔬菜优质品种

瓜类:碧秀苦瓜、荣杂丝瓜、津优黄瓜、早春二号葫芦、黑皮冬瓜、蜜本南瓜等

叶菜类:成都沙锅底青菜、贵龙八号大白菜、安波大叶、种都西芹王、京丰一号甘蓝等

根块类:春不老、白玉春萝卜、南浔香大头菜、紫色洋芋、人头芋等

茄果类:香辣王、巨无霸海椒、荣杂茄、以色列石头番茄、圣女樱桃番茄等

(二)水果优质品种

柑桔类:爱媛38号、爱媛30号、清见杂柑、东坡甜橙、中岩早一号椪柑等

伏季水果类:大五星枇杷、皮球桃、曙光油桃、红宝石李、喜水梨等

(三)茶叶优质品种

平阳特早、名山131、乌牛早、特早213等

五、基地建设投入概算

(一)道路、水渠、土壤建设投入(以平坝5000亩为例)

1.田间机耕道10000米,每1000米15万元,计150万元;田间作业道50000米,每米5元,计25万元。

2.田间排、灌水渠15000米:浆砌渠道,每米100元,计150万元。

3.土壤建设:田块调型,田土埂整理每亩100元,计50万元;培肥土壤,增施秸秆腐熟剂每亩20元,计10万元。

合计投入385万元(在不同时期、不同地点建设基地有一定差异),使用期限20年,年均投入19.25万元。

(二)大棚建设投入(按宽度6m、长度30—40m为例)

1.钢架大棚:钢架9000元、薄膜1500元,计10500元。使用期限钢架10年、薄膜3年,年均投入1400元。

2.简易竹架大棚:竹木架料2000元、薄膜1500元,计3500元。使用期限3年,年均投入1170元。

六、基地生产投入品控制标准

农业投入品是指在农产品生产过程中使用或添加的物质,包括农药、种子、肥料等农用生产资料产品。它是农业生产的重要物质基础,规范农业投入品生产、经营和使用,是保障农业生产安全和从源头上保障农产品质量安全的重要措施。

(一)农药使用

1.我国禁止生产、销售和使用的农药品种。汞化合物、狄氏剂、异狄氏剂、六六六、滴滴涕、 氯丹、七氯、六氯苯、三环锡·普特丹、 二溴乙烷、 二溴氯丙烷(DBCP)、2,4,5—涕、内吸磷、氰化合物、敌枯双、杀虫脒、毒鼠强(424)、 氟乙酰胺·敌蚜胺、氟乙酸钠、鼠甘伏(甘氟)、毒鼠硅、除草醚。

2.四川省禁用、限制使用的剧毒、高毒、高残留农药品种。甲胺磷、 水胺硫磷、甲基对硫磷(甲基1605)、 对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧乐果、速扑杀、涕灭威、呋喃丹(克百威)、三氯杀螨醇、灭多威(万灵)、杀虫脒、氰戊菊酯及其复配制剂(茶叶上禁用),绿磺隆、甲磺隆、胺苯磺隆及其混配制剂。

3.在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上,不得使用和限制使用的农药。甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷,久效磷,磷胺,甲拌磷,甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷,内吸磷,克百威(呋喃丹),涕灭威,灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷,氯唑磷,苯线磷—19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇,氰戊菊酯—不得用于茶树上。

任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。

(二)肥料使用

1.提倡使用的肥料

⑴有机肥料:堆肥、沤肥、人类尿肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥、腐植酸类肥料、蚯蚓粪肥、泥碳。

⑵无机肥料(或称化肥):微量元素肥料、复混肥料(复合肥料:包括掺混肥料和磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、磷酸二氢钾铵等复合肥料)、有机无机复混肥料。

⑶叶片肥料:包括大量元素可溶性肥料、微量元素叶面肥、含腐制酸可溶性肥料、含氨基酸叶面肥料。

2.禁止使用的肥料

⑴垃圾肥:以城市、医院、工业区垃圾、有害污泥等为有机原料制成的未经无害化处理的有机肥。

⑵未腐熟的人粪尿。

⑶未腐熟的饼肥。

⑷废酸磷肥:以废酸(硫酸、磷酸)生产的过磷酸钙或其他磷肥。

⑸含激素或激素类叶面肥料。

⑹其他肥料:(忌氯作物禁施)含氯肥料(氯化氨、氯化钾、含氯的复混肥料);在蔬菜生产中,禁止施用硝态氮肥料(主要指硝酸氨、硝酸钾复合肥)。

(三)种子使用

必须使用四川省品种审定委员会审定公布允许推广使用,且优质丰产和抗病性、抗逆行强、商品性好的品种。

七、特色农产品质量标准

(一)无公害蔬菜质量指标

单位:毫克/千克

项目

指标

汞(以Hg计)≤

0.01(GB18406.1)

砷(以As计)≤

0.5(GB18406.1)

铜(以cu计)≤

10

铅(以pb计)≤

0.2(GB18406.1)

铬(以Cr计)≤

0.5(GB18406.1)

镉(以Cd计)≤

0.05(GB18406.1)

氟(以F计)≤

1.0(GB18406.1)

硝酸盐(以NaNO3计)≤

600(果菜类) 1200(叶菜类)

亚硝酸盐(以NaNO2计)≤

2.0

敌敌畏≤

0.2(GB18406.1)

乐果≤

1.0(GB18406.1)

敌百虫≤

0.1(GB18406.1)

喹硫磷≤

0.2

辛硫酸≤

0.05(GB18406.1)

马拉硫磷≤

不得检出(GB18406.1)

乙酰甲胺磷≤

0.2(GB18406.1)

抗蚜威≤

1(GB18406.1)

噻嗪酮≤

0.3(GB18406.1)

溴氰菊酯≤

0.5(叶菜类)0.2(果菜类)0.05(根块类)

氰戊菊酯≤

0.5(叶菜类)0.2(果菜类)

双甲脒≤

0.5(果菜类)

多菌灵≤

0.5(GB18406.1)

百菌清≤

1.0(GB18406.1)

三唑酮≤

0.2(GB18406.1)

a:仅在型式检验中检测


注:禁止使用农药在蔬菜中不得检出。


(二)无公害水果质量指标

单位:毫克/千克

项 目

指 标

汞(以Hg计)≤

0.01(GB18406.2)

砷(以As计)≤

0.5(GB18406.2)

铜(以cu计)≤

10

铅(以pb计)≤

0.2(GB18406.2)

铬(以Cr计)≤

0.5(GB18406.2)

镉(以Cd计)≤

0.03(GB18406.2)

氟(以F计)≤

0.5(GB18406.2)

硝酸盐(以NaNO3计)≤

400(GB18406.2)

亚硝酸盐(以NaNO2计)≤

4.0(GB18406.2)

敌敌畏≤

0.2(GB18406.2)

乐果≤

1.0(GB18406.2)

敌百虫≤

0.1

喹硫磷≤

0.5(柑桔)

辛硫酸≤

0.05(GB18406.2)

马拉硫磷≤

不得检出(GB18406.2)

乙酰甲胺磷≤

0.2

抗蚜威≤

0.5

溴氰菊酯≤

0.1(GB18406.2)

氰戊菊酯≤

0.2(GB18406.2)

多菌灵≤

0.5(GB18406.2)

百菌清≤

1.0(GB18406.2)

三唑酮≤

1.0

水胺硫磷≤

0.02(GB18406.2)

a:仅在型式检验中检测


注:禁止使用农药在水果果实中不得检出。


(三)无公害茶叶质量指标

单位:毫克/千克

项 目

指 标

砷(以As计)≤

0.5

铜(以cu计)≤

60

铅(以pb计)≤

4.0

六六六≤

0.2(紧压茶:0.4)

滴滴涕≤

0.2

敌敌畏≤

0.2

乐果≤

1.0

喹硫磷≤

0.2

辛硫酸≤

0.05

甲胺磷≤

0.1

噻嗪酮≤

10

溴氰菊酯≤

5

氰戊菊酯≤

0.1

氯氰菊酯≤

0.5

三氟氯氰菊酯≤

3

甲氰菊酯≤

5.0(成茶)

联苯菊酯≤

5.0

a:仅在型式检验中检测


注:禁止使用农药在水果果实中不得检出。




第二篇 无公害农产品生产技术规程

本标准规定了眉山市无公害水果、茶叶、蔬菜的产地环境条件以及栽培、病虫防治、肥料施用、包装、运输、储藏等生产技术。适用于眉山市无公害水果、茶叶、蔬菜的生产。

一、无公害农产品水果(枇杷)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用适宜当地环境的抗逆性强、商品性好的优良品种、砧木及无病毒苗木、穗条。

2.适期定植:10—11月。

3.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,宜2.5—4m×2.5—5m。

4.果园覆盖与灌溉:覆盖可采取间作套种豆科作物、绿肥(在盛花期利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥)、生物覆盖和草生栽培;及时排灌。

5.整形修剪:生长期主要采用抹芽、摘心、疏枝、短截、回缩、撑拉吊等方法进行整形修剪;冬季修剪主要采用疏枝、短截、回缩等修剪方法,根据不同树种、品种、树龄、树势进行修剪,保持良好叶果比,同时剪除病株、病枝、以及衰弱枝和干枯枝,减少病虫源。

6.疏花疏果和果实套袋:根据不同树种、品种的适量负载进行疏花疏果、保花保果,及时套袋。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:果园安放频振灯和黑光灯和糖醋盆,诱杀成虫,减少田间产卵量和发生危害;人工捕杀枝干钻蛀性害虫。

2.生物防治:保护利用天敌;种植百花草、三叶草等草生植物,或蜜源植物和桥梁作物,招引寄生蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌栖息,发挥自然天敌的控害作用。

3.药剂防治

(1)主要病害

叶、梢部病害(炭疽病、灰斑病等):可用氟硅唑、代森锰锌、恶唑菌酮、甲基硫菌灵、咪鲜胺等药剂。

茎干或枝条癌肿病:发病后及时刮除病部(刮皮至木质部),并涂抹链土霉素、噻菌铜、甲基硫菌灵等药剂。

花腐病害:花腐病直接影响座果率,在花前15天使用保护性杀菌剂预防。细菌性花腐:可用噻菌铜、链土霉素等药剂;真菌性花腐:可用嘧霉胺、乙烯菌核利等药剂。

(2)主要虫害

刺吸性口器害虫(蚜虫、木虱、蝽象、介壳虫等):可用烯啶虫胺、吡蚜酮2000倍液,、高氯.毒等药剂。

食叶害虫:在低龄阶段,可用Bt制剂加化学药剂,选用有高效氯氢菊酯、阿维.高氯等。

钻蛀性害虫(食心虫、桃蛀螟等):在卵孵高峰期至低龄幼虫期施药,可用氯虫苯甲酰胺、阿维.毒、氟氯氢菊酯等药剂。

若甲螨及螨类螨类:可选用阿维菌素、喹螨醚、克螨特等药剂。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留

慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯杀虫剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留

有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

取代苯杀虫杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市明令禁止在水果上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,合理施用无机肥,平衡协调施肥。重施采果肥,增施磷钾肥,提倡使用水果专用肥。禁止施用含激素或激素类叶面肥料。

施肥时期:2—3月施萌芽肥,以利萌芽抽梢,5—6月重施采果肥。采果肥,早熟品种宜在采后立即施用,中晚熟品种宜在采收前10—15天内施下,以利及早恢复树势,保证次年结果。施肥均以有机肥为主,并配合施用磷、钾肥。在枇杷生长发育期,根据土壤肥力和树势适时追施速效氮、磷、钾肥。

在生长期叶面喷施氨基酸肥、生物肥等利于果实增重和品质的提高。采果前20天内不得进行根外追肥。

(四)果实的采收和采后处理

1.采收:在果实充分表现出该品种固有色泽、品质最佳时采收。个别品种、供储藏、运销及加工用的果实,可在八成到九成熟时采收。避免在雨天及烈日下采收。不同的品种应分别采收。套袋果连袋一起采,选果时去袋。采果时用果剪带果柄轻轻剪下果实,尽量避免擦掉果面茸毛,防止碰伤、捏伤、刺伤和摔伤果实。

2.分级包装:按国家标准或按买方的要求分级包装。装箱时对果柄进行二次复剪,果柄长度≤0.5cm。卫生质量应符合DB51/335的质量标准。

二、无公害农产品水果(椪柑)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用适宜当地环境的抗逆性强、商品性好的优良品种、无病毒苗木、穗条。

2.适期定植:2—3月。

3.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,宜2—4m×3—5m。

4.果园覆盖与灌溉:覆盖可采取间作套种豆科作物、绿肥、生物覆盖和草生栽培;及时排灌。

5.整形修剪:生长期主要采用抹芽、摘心、疏枝、短截、回缩、扭梢、撑拉吊等方法进行整形修剪;在抽发夏、秋梢时,采取人工抹芽,去零留整,集中放梢,使夏、秋梢抽发整齐;冬季修剪主要采用疏枝、短截、回缩、甩放等修剪方法,根据不同树种、品种、树龄、树势进行修剪,保持良好叶果比,同时剪除病株、病枝、以及衰弱枝和干枯枝,减少病虫源。

6.疏花疏果和果实套袋:根据不同树种、品种的适量负载进行疏花疏果、保花保果,及时套袋。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:果园安放频振灯、黑光灯和糖醋盆,诱杀成虫;果实套袋,减轻危害;人工捕杀枝干钻蛀性害虫。

2.生物防治:保护利用天敌;栽培苏麻、百花草、三叶草等桥梁作物,招引寄生蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌栖息,发挥自然天敌的控害作用,推广“以螨治螨”生物防治技术控制红黄蜘蛛。

3.药剂防治:

(1)主要病害:炭疽病、脚腐病、疮痂病。

(2)主要虫害:螨类、蚧类、潜叶蛾。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂

农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留

慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯杀虫剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留

有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

取代苯杀虫杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市明令禁止在水果上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,合理施用无机肥,平衡协调施肥。重施秋肥和采果肥,增施磷钾肥,提倡使用水果专用肥。禁止施用含激素或激素类叶面肥料。

施肥时期:2—3月施萌芽肥,8月重施秋肥。采果肥,早熟品种宜在采后立即施用,中晚熟品种宜在采收前10—15天内施下,以利及早恢复树势,保证次年结果。后两次肥均以有机肥为主,并配合施用磷、钾肥。在柑桔生长发育期,根据土壤肥力和树势适时追施速效氮、磷、钾肥。

在生长期叶面喷施氨基酸肥、生物肥、磷酸二氢钾肥等利于果实增重和品质的提高。采果前20天内不得进行根外追肥。

(四)果实采收

1.采收时间:鲜销果在果实正常成熟,具有本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收。储藏果比鲜销果宜早7—10天采收,加工果宜晚7—10天采收。注意雨天和中午高温时不宜采收。

2.采收方法:采收时应先下后上,先外后内依次进行,严格按“两剪法”采收,注意轻拿轻放,提高采果质量,减少果实伤口,降低果实腐烂率。

三、无公害农产品茶叶生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用适宜当地环境条件的抗病虫的优良品种。

2.合理密植:利用双行错窝(丁字形)栽培,每窝1—2株,每亩定植茶苗4000—6000株。

3.茶园覆盖:行间铺草,保水、保肥,除草。

4.整形修剪:根据茶树的树势、长势和修剪目的,分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪和台刈等方法,培养优化树冠,复壮树势。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:茶园安放频振灯、黑光灯和糖醋盆,诱杀成虫;人工捕捉害虫,悬挂绿板、蓝板诱粘茶小绿叶蝉和黑刺粉虱。

2.生物防治:保护利用天敌,推广胡瓜钝绥螨控制茶跗线螨;在茶园附近种植桥梁作物,招引天敌栖息繁衍,发挥自然天敌的控害作用,利用家禽防治鳞翅目和角蜡蚧害虫。

3.药剂防治

(1)主要害虫

蚜虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱:可用印楝素、噻虫嗪、吡虫啉、联苯菊酯等药剂。

茶附线螨、茶橙瘿螨:可用浏阳霉素、噻螨酮、达螨灵等药剂。

茶毛虫、茶尺蠖:可用BT制剂、印楝素、敌敌畏、除虫脲等药剂。

(2)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留、慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯制剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留

有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

取代苯类

五氯硝基苯、五氯苯甲醇(稻瘟醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性

拟除虫菊酯类杀虫杀螨剂

氰戊菊酯及其复配制剂

高残留

取代苯杀虫杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市明令禁止在茶树上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,重施腐熟油枯和钾肥,忌用含氯化肥。提倡使用长效化肥,提倡使用茶叶专用肥。禁止使用含激素或激素类叶面肥料。

施肥时期

1.苗肥:以有机肥为主,于当年秋季开沟深施,施肥深度20cm以上。注意增施磷钾肥。

2.追肥:以茶树专用肥为主,每季开采前15—30天开10cm左右浅沟施入,全年最高施用量(纯氮)不超过25kg/亩,施后及时覆土。

(四)包装、运输、储藏

1.包装:接触茶叶的所有包装材料要符合食品卫生要求。包装材料应不受杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染,要求干燥、防潮、防氧等,能保持茶叶品质。宜使用无菌包装、真空包装、充氮包装。成品茶应附有标签,标签内容应符合GB 7718的规定。产品质量应符合DB51/335的要求。

2.运输:运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染,运输中应防雨、防暴晒、防污染,严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

3.储藏:储藏茶叶的仓库应干燥、清洁、卫生、无异味,并保持通风干燥。产品不得与有毒、有异味、易污染的物品混放并远离污染源。应尽量采用低温冷藏。储藏的茶叶应保持干燥,茶叶含水量应符合要求。仓库内配备区湿机或其他去湿材料,无公害茶叶与普通茶叶分别储藏。应尽量采用低温冷藏。

四、无公害农产品蔬菜(茄果类)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用优质丰产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。

2.种子处理:用杀菌类药剂按种子量的0.4%拌种,清水冲洗2—3次后浸种催芽;用5—6倍种子量的55℃水浸种10分钟,晾干播种。

3.适期播种:10月中旬—11月中旬。

4.培育壮苗:选轮作地作苗床,消毒,施足基肥,及时匀苗、炼苗、排湿、防病虫,采用温室、大棚培育壮苗。

5.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,宜45—65cm×35—45cm。

6.田间管理:合理轮作,避免连作病虫害,施足基肥,中耕除草,及时排灌。

7.清洁田园:清除田间病株、病叶、病果,集中销毁,减少病虫源。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:利用遮阳网、反光膜、防虫网等设施,阻挡害虫迁入危害;使用频振灯、黑光灯、糖醋盆和黄板诱杀害虫。

2.生物防治:保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽等捕食性天敌,和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌。

3.药剂防治

(1)主要病害

青枯病:发病初期,拔除中心病株;每窝用72%农用链霉素4000倍液300—500ml灌根;也可用克菌康、龙克菌等药剂防治。

疫病:前期拔除中心病株,并喷药保护,亩用53%金雷多米尔100g防治;也可选用阿米西达、可杀得、瑞毒霉、普力克、冠菌清等药剂。

病毒病:及早拔除病株,深埋或烧毁;从苗期开始防治蚜虫,消灭传毒媒介,可用20%解毒粉剂50g加2.5%功夫30ml防治蚜虫和病毒病,也可用农用链霉素、宁南霉素、病毒灵等药剂防治病毒病。

(2)主要虫害

烟青虫、棉铃虫等钻蛀性害虫:在早春季节,每亩地插放10把带叶的杨树枝(10根捆成一把),诱集成蛾;在幼虫三龄前,可用25%安杀宝1200—1500倍液防治,安全间隔期≥7天;也可选用千胜、苏丹、苏灵、天霸、NTV病毒制剂等药剂。

红黄蜘蛛:苗期可用5%尼索朗1000—1500倍液,或15%扫螨净1500—2000倍液喷雾;也可选用阿维菌素类、克螨特、霸螨灵等药剂。

斑潜蝇:亩用40%斑潜灵1000—2000倍液喷雾,安全间隔期≥7天;也可选用潜克、虫螨克等药剂。

蚜虫:可用1.1%绿浪800—1000倍液喷雾;或25%安杀宝1200—1500倍液喷雾,安全间隔期≥7天;也可选用功夫、吡虫啉、阿克泰、大功臣等药剂。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留、慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠 、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯制剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留


有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

拟除虫菊酯类杀虫剂

所有拟除虫菊酯类杀虫剂

对鱼毒性大

取代苯杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市禁止在蔬菜上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,重施底肥。禁止使用含激素或激素类叶面肥料。禁止施用含硝态氮的肥料。

施肥时期

整地施肥:前作收获后,及时清洁田园,翻耕炕土。整地前,重施腐熟人畜粪、腐熟油枯,增施磷钾肥。

苗期以施腐熟人畜清粪水为主,配施少量氮肥,间隔15天再施1次;门茄和门椒坐住后,追施腐熟人畜粪;进入采收期后视长势用腐熟人畜粪追施2—3次。

门茄、门椒挂果时,叶面喷施氨基酸肥利于品质的提高。

采果前8天之内不得追施氮肥和根外追肥。

(四)采收及采后处理

1.采收:根据市场需求和辣椒商品成熟度分批及时采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。

2.采后处理:采后剔除病、虫伤果,有泥沙的要清洗,达到感观洁净。根据大小、形状、色泽进行分级包装。包装储存容器要求光洁、平滑、牢固;无污染、无异味、无霉变,避免二次污染。产品符合DB51/335的要求。

五、无公害农产品蔬菜(瓜类)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用优质丰产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。

2.种子处理:用杀菌类药剂按种子量的0.4%拌种,清水冲洗2—3次后浸种催芽;用种子量5—6倍的55℃水浸种25分钟,晾干播种。

3.适期播种:2月下旬—3月中旬。

4.培育壮苗:选轮作地作苗床,消毒,施足基肥,及时匀苗、炼苗、排湿、防病虫,培育无病虫壮苗。

5.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,宜90—100cm×40—60cm。

6.田间管理:合理轮作,避免连作病虫害。及时搭架、整枝摘心,中耕除草。

7.清洁田园:清除田间病株、病叶、病果,集中烧毁处理,减少病虫源。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:利用遮阳网、反光膜、防虫网、银色膜等设施,调控温湿度、阻挡害虫迁入危害;使用黑光灯、频振灯和糖醋盆,诱杀害虫;悬挂有色粘虫板(如黄板)诱粘小型昆虫。

2.生物防治:保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽等捕食性天敌,和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌,使用性诱剂诱杀害虫。

3.药剂防治

(1)主要病害

霜霉病:可用甲霜灵、霜霉威、瑞毒霉等药剂。

病毒病:及早拔除病株,深埋或烧毁;从苗期开始防治蚜虫,消灭传毒媒介,可用盐酸吗啉胍•乙铜、农用链霉素、宁南霉素等药剂。

疫病:发病初期,可用代森锌、甲霜灵、恶霜灵•代森锰锌等药剂。

枯萎病:可用甲基硫菌灵、多菌灵药液灌根;在发病前及发病初,可用氢氧化铜、络氨铜等药剂。

疫病:发病初期,可用代森锌、甲霜灵、恶霜灵•代森锰锌等药剂。

炭疽病:可用百菌清、代森锰锌等药剂。

白粉病:可用甲基硫菌灵、苯醚甲环唑等药剂。

病毒病:及早拔除病株,深埋或烧毁;从苗期开始防治蚜虫,消灭传毒媒介,可用盐酸吗啉胍•乙铜、农用链霉素、宁南霉素等药剂。

(2)主要虫害

蚜虫:可用吡虫啉、溴氰菊酯、辛•氰乳油等药剂。

斑潜蝇:可用Bt制剂、阿维菌素、灭蝇胺、高效氯氰菊酯等药剂。

瓜实蝇:可用敌百虫、敌敌畏等药剂。

金龟子、毒蛾、凤蝶、夜蛾:可用敌百虫、敌敌畏等药剂。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留、慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯制剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留


有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

拟除虫菊酯类杀虫剂

所有拟除虫菊酯类杀虫剂

对鱼毒性大

续(表1)

取代苯杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市禁止在蔬菜上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,配施磷钾肥,重施腐熟油枯。禁止使用含激素或激素类叶面肥料。禁止施用含硝态氮的肥料。

施肥时期:

整地施肥:前作收获后,及时清洁田园,翻耕炕土。整地前,重施腐熟人畜粪、腐熟油枯,增施磷钾肥。

苗期施肥2—3次,每次亩施腐熟人畜粪500—800kg;结果期,亩施腐熟人畜粪1500—2000kg、过磷酸钙15—20kg、硫酸钾5kg。

在结果期,叶面喷施氨基酸肥、生物肥等,有利于品质的提高。

采果前8天之内不得进行根外追肥,不得追施氮肥。

(四)采收:根据市场需求及时采收,避免在雨天及烈日下采收。不同的品种应分别采收。采收时用剪刀将瓜柄从基部剪断,每个瓜保留一段绿色的瓜柄,尽量避免碰伤、刺伤和摔伤果实。

采收后应及时清洁田园,将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净,集中进行无害化处理。

六、无公害农产品蔬菜(白菜)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用优质丰产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。

2.种子处理:用杀菌类药剂按种子量的0.4%拌种,清水冲洗2—3次后浸种催芽;用55℃温水浸种25分钟,晾干播种。

3.适期播种:8月上中旬。

4.培育壮苗:选轮作地作苗床,消毒,施足基肥,及时匀苗、炼苗、排湿、防病虫,培育无病虫壮苗。

5.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,宜60—70cm×30—35cm。

6.田间管理:合理轮作,避免连作病虫害。适时排灌,中耕除草。

7.清洁田园:清除田间病株、病叶,集中销毁,减少病虫源。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:利用遮阳网、防虫网、反光膜、银色膜等设施,调控温湿度、阻挡驱赶害虫迁入危害;使用黑光灯、频振灯和糖醋盆,诱杀害虫;悬挂黄板诱粘小型昆虫。

2.生物防治:保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽等捕食性天敌,和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌,使用性诱剂诱杀害虫。

3.药剂防治

(1)主要病害

霜霉病:可用甲霜灵、恶霜灵•代森锰锌、甲霜灵•代森锰锌等药剂。

软腐病:发病初期,可用农用链霉素雾等药剂。

(2)主要虫害

蚜虫:可用吡虫啉、溴氰菊酯、辛•氰乳油等药剂。

菜青虫、小菜蛾:可用Bt制剂、阿维菌素、多杀霉素、高效氯氰菊酯等药剂。

夜蛾类害虫:幼虫三龄前,于傍晚前施药,可用多杀霉素、氟虫脲、虫螨腈等药剂。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留、慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯制剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留


有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

拟除虫菊酯类杀虫剂

所有拟除虫菊酯类杀虫剂

对鱼毒性大

取代苯杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

续(表1)

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市禁止在蔬菜上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,重施底肥。禁止使用含激素或激素类叶面肥料。禁止施用含硝态氮的肥料。

施肥时期

苗期施2—3次提苗肥,每次用腐熟人畜清粪水配少量尿素。

莲座前期重施发棵肥,用腐熟人畜粪、尿素追施。

结球初期追肥1—2次。

中晚熟品种在结球中期补施壮心肥。

在收获前8天之内不得追施氮肥。

(四)采收及采后处理

1.及时采收:分批采收,确保品质,采收过程中的工具应清洁卫生,无污染。

2.采后处理:剔除病虫叶和老叶,清洁叶面用水应符合DB51/336的要求。进行分级包装,产品质量符合DB51/335的要求。

七、无公害农产品蔬菜(萝卜)生产技术规程

(一)栽培技术

1.品种选用:选用优质丰产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。

2.种子处理:用杀菌类药剂按种子量的0.4%拌种,清水冲洗2—3次后浸种催芽;用5—6倍种子量的55℃水浸种20—30分钟,晾干播种。

3.适期播种:8月下旬—9月中旬。

4.合理密植:根据品种特点,确定适宜密度,大型品种宜行窝距25—40cm,中型品种宜行窝距20—25cm,小型品种宜行窝距10—15cm。

5.田间管理:合理轮作,避免连作病虫害。及时匀苗、定苗,中耕除草。

6.清洁田园:清除田间病株、病叶,集中销毁,减少病虫源。

(二)病虫防治技术

1.物理防治:利用遮阳网、反光膜、防虫网等设施,调控温湿度、阻挡害虫迁入危害;使用黑光灯、频振灯,诱杀害虫;悬挂黄板诱粘小型昆虫。

2.生物防治:保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽等捕食性天敌,和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌,使用性诱剂诱杀害虫。

3.药剂防治

(1)主要病害

霜霉病、灰霉病:可用三乙磷酸铝、甲霜灵、霜霉威、瑞毒霉等药剂

根肿病:重病区域应深沟开厢;播栽前,可用生石灰进行土壤消毒,培育无病壮苗;移栽时,可用恶霜灵•代森锰锌、甲基硫菌灵等药剂,进行根施或移栽时沾根。

软腐病:发病初期,可用农用链霉素雾等药剂。

(2)主要虫害

蚜虫:可用吡虫啉、溴氰菊酯、辛•氰乳油等药剂。

菜青虫、小菜蛾:可用Bt制剂、阿维菌素、多杀霉素、高效氯氰菊酯等药剂。

(3)禁止使用的农药品种及其混配剂


农 药 种 类

农 药 名 称

禁 用 原 因

无机砷杀虫剂

砷酸钙、砷酸铅

高毒

有机砷杀菌剂

甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲砷、福美砷

高残留

有机锡杀菌剂

薯瘟锡(毒菌锡)、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡

高残留、慢性毒性

有机汞杀菌剂

氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)

剧毒、高残留

有机杂环类

敌枯双

致畸

氟制剂

氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟虫腈

剧毒、高毒、易药害

有机氯制剂

DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹

高残留

有机氯杀螨剂

三氯杀螨醇

工业品含有一定数量的DDT

卤代烷类熏蒸杀虫剂

二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷

致癌、致畸

有机磷杀虫剂

水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、乙拌磷、甲拌磷、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、内吸磷

高毒、高残留

氨基甲酸酯杀虫剂

克百威(呋喃丹)、灭多威(万灵)、丁(丙)硫克百威、涕灭威

高毒

二甲基甲脒类杀虫杀螨剂

杀虫脒

慢性毒性、致癌

拟除虫菊酯类杀虫剂

所有拟除虫菊酯类杀虫剂

对鱼毒性大

取代苯杀菌剂

五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)

国外有致癌报道或二次药害

续(表1)

二苯醚类除草剂

除草醚、草枯醚

慢性毒性


今后国家或省、市禁止在蔬菜上使用的农药品种


(三)肥料施用

以有机肥为主,增施磷钾肥,忌施含氯化肥,禁止使用含激素或激素类叶面肥料。禁止施用含硝态氮的肥料。

施肥时期

整地施肥:前作收获后,及时清洁田园,翻耕炕土。整地前,施足底肥,以有机肥为主,配施磷钾肥。

播种时浇透水,注意排湿抗旱。幼苗期结合浇水配施腐熟清粪水。

在收获前8天之内不得追施氮肥。

(四)采收及采后处理

1.采收:分批采收,确保品质,采收过程中的工具应清洁卫生,无污染。

2.采后处理:清洗肉质根,用水应符合DB51/336的要求,产品应符合DB51/335的要求。

3.清洁田园:收获后应及时清洁田园,销毁病虫叶。





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